Froides: vinaigre de vin rouge, pain beurré, citron Chaudes: jambon de parme, céleri, échalotes,sauce mousseline.
Confit d’oignons aux baies roses, pain brioché, muffins aux pommes.
Panure aux herbes, mousseline de PDT au siphon, coulis de cresson.
AllergenlisteTomates confites, mesclun, herbes fraîches, vinaigrette balsamique.
AllergenlisteRoquette, tomates confites, citron.
AllergenlisteCopeaux de parmesan, roquette, huile d'olive, pinsa rôtie.
AllergenlisteA partager.
AllergenlisteCrème truffée, roquette, tuile de parmesan.
AllergenlistePecorino au poivre noir, guanciale.
AllergenlisteFondue de tomates, ail, champignons de Paris.
AllergenlisteFaçon "Le Coq en Pâte".
AllergenlisteBeignets d’aubergines, haricots de Soissons, jus corsé au thym
AllergenlisteBurrata, Tartufata, foie gras poêlé.
AllergenlistePotée au chou vert, lardons fumés, sauce moutarde à l’ancienne.
AllergenlisteCrevettes grises, pousses d’épinard, beurre blanc safrané, frégola, mascarpone.
AllergenlisteLégumes de saison, croquette de PDT.
AllergenlisteDuo de pâtes pesto et arrabiata, roquette, parmesan, vieux balsamique.
AllergenlisteSauce Aceto balsamico, spaghetti, basilic frais.
AllergenlisteTous les plats sont disponibles sur demande à l'emporter.
Cassonade blonde.
AllergenlisteCrème pâtissière au Rhum brun, glace aux raisins.
AllergenlisteGlace vanille, crème anglaise.
AllergenlisteFruits secs, confiture, pain aux raisins.
AllergenlisteDisponible dès le jeudi 15 janvier .
Suprêmes rôtis, purée de patates douces, jus corsé, croustillants de cuisses.
Purée & chips de céleri rave, sauce au vin rouge.
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly.