Froides: vinaigre de vin rouge, pain beurré, citron Chaudes: jambon de parme, céleri, échalotes,sauce mousseline.
Confit d’oignons aux baies roses, pain brioché, muffins aux pommes.
Panure aux herbes, mousseline de PDT au siphon, coulis de cresson.
过敏原清单Tomates confites, mesclun, herbes fraîches, vinaigrette balsamique.
过敏原清单Roquette, tomates confites, citron.
过敏原清单Copeaux de parmesan, roquette, huile d'olive, pinsa rôtie.
过敏原清单Crème truffée, roquette, tuile de parmesan.
过敏原清单Pecorino au poivre noir, guanciale.
过敏原清单Fondue de tomates, ail, champignons de Paris.
过敏原清单Beignets d’aubergines, haricots de Soissons, jus corsé au thym
过敏原清单Burrata, Tartufata, foie gras poêlé.
过敏原清单Potée au chou vert, lardons fumés, sauce moutarde à l’ancienne.
过敏原清单Crevettes grises, pousses d’épinard, beurre blanc safrané, frégola, mascarpone.
过敏原清单Légumes de saison, croquette de PDT.
过敏原清单Duo de pâtes pesto et arrabiata, roquette, parmesan, vieux balsamique.
过敏原清单Sauce Aceto balsamico, spaghetti, basilic frais.
过敏原清单Tous les plats sont disponibles sur demande à l'emporter.
Crème pâtissière au Rhum brun, glace aux raisins.
过敏原清单Glace vanille, crème anglaise.
过敏原清单Fruits secs, confiture, pain aux raisins.
过敏原清单Disponible dès le jeudi 15 janvier .
Suprêmes rôtis, purée de patates douces, jus corsé, croustillants de cuisses.
Purée & chips de céleri rave, sauce au vin rouge.
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly.