Froides: vinaigre de vin rouge, pain beurré, citron Chaudes: jambon de parme, céleri, échalotes,sauce mousseline.
Confit d’oignons aux baies roses, pain brioché, muffins aux pommes.
Panure aux herbes, mousseline de PDT au siphon, coulis de cresson.
AllergenenlijstTomates confites, mesclun, herbes fraîches, vinaigrette balsamique.
AllergenenlijstRoquette, tomates confites, citron.
AllergenenlijstCopeaux de parmesan, roquette, huile d'olive, pinsa rôtie.
AllergenenlijstA partager.
AllergenenlijstCrème truffée, roquette, tuile de parmesan.
AllergenenlijstPecorino au poivre noir, guanciale.
AllergenenlijstFondue de tomates, ail, champignons de Paris.
AllergenenlijstFaçon "Le Coq en Pâte".
AllergenenlijstBeignets d’aubergines, haricots de Soissons, jus corsé au thym
AllergenenlijstBurrata, Tartufata, foie gras poêlé.
AllergenenlijstPotée au chou vert, lardons fumés, sauce moutarde à l’ancienne.
AllergenenlijstCrevettes grises, pousses d’épinard, beurre blanc safrané, frégola, mascarpone.
AllergenenlijstLégumes de saison, croquette de PDT.
AllergenenlijstDuo de pâtes pesto et arrabiata, roquette, parmesan, vieux balsamique.
AllergenenlijstSauce Aceto balsamico, spaghetti, basilic frais.
AllergenenlijstTous les plats sont disponibles sur demande à l'emporter.
Cassonade blonde.
AllergenenlijstCrème pâtissière au Rhum brun, glace aux raisins.
AllergenenlijstGlace vanille, crème anglaise.
AllergenenlijstFruits secs, confiture, pain aux raisins.
AllergenenlijstDisponible dès le jeudi 15 janvier .
Suprêmes rôtis, purée de patates douces, jus corsé, croustillants de cuisses.
Purée & chips de céleri rave, sauce au vin rouge.
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly.